Villagrán, Gto.- Con el propósito de fortalecer, preservar y fomentar la riqueza culinaria del municipio, el gobierno local anunció los pormenores del evento gastronómico “Manos que cocinan identidad”, el cual se llevará a cabo los próximos 1 y 2 de agosto en la explanada de la feria (Deportiva Norte), en un horario de 2:00 p.m. a 7:00 p.m.
Durante la rueda de prensa encabezada por la presidenta municipal, Cinthia Teniente, se destacó que este festival nace como un acto de justicia popular tras el destacado desempeño de dos cocineras locales que obtuvieron el tercer lugar a nivel estatal en un importante evento gastronómico en mayo pasado.
De acuerdo con las autoridades, este evento busca reconocer la herencia culinaria donde cada platillo representa las raíces y preserva recetas transmitidas de generación en generación, además de mostrar a los visitantes la riqueza gastronómica del municipio en insentivar el turismo.
El núcleo de la celebración será el Concurso de Cocina Tradicional de Villagrán, el cual contará con cuatro categorías: Platillo salado (gorditas, tacos, pozole, entre otros); Platillo dulce (postres, tamales de dulce) Bebida tradicional y Rescate de recetas ancestrales.
Para premiar a los mejores exponentes, se otorgarán incentivos económicos: 4 mil pesos para el primer lugar, 2 mil pesos para el segundo y mil 500 pesos para el tercer lugar.
Las autoridades informaron que la invitación está abierta para mayores de 18 años, originarias de Villagrán, así como de municipios vecinos como Celaya, Cortazar y Valle de Santiago. La inscripción es gratuita y ya se encuentra abierta; las personas interesadas pueden acudir a la Dirección de Fomento Económico o solicitar informes a través de la página de Facebook Por Amor a Villagrán.
Por su parte, María de Jesús Galvis, directora de Fomento Económico y Turismo, subrayó que este tipo de certámenes generan turismo al atraer a visitantes de la región y comunidades aledañas para degustar la gastronomía local.
El recinto ferial estará habilitado con estacionamiento, área de baños y 40 stands que ofrecerán venta de comida y artesanías. El espacio contará además con un gran comedor y un escenario con música en vivo.
Finalmente , la presidenta Cinthia Teniente indicó que se siguen impulsando más eventos a través de la estrategia de turismo del municipio, tales como el Mercadito Villagrán, el Miche Fest, un festival de papalotes y el Banda Fest, consolidando un fin de semana lleno de identidad y convivencia familiar.
