Apaseo el Grande, Gto.- Con la meta de superar los 4 mil 500 asistentes registrados el año pasado, el municipio de Apaseo el Grande anunció la realización de la segunda edición de la Feria de la Poesía, Vino y Queso, un evento que busca consolidarse como una plataforma de impulso regional para los productores locales, los próximos 5 y 6 de septiembre.
La presentación oficial se llevó a cabo en el viñedo Viña del Gran Padre, en Dolores Hidalgo, municipio reconocido como uno de los principales productores de vino en el estado de Guanajuato, estableciendo así un vínculo estratégico entre ambas localidades para potenciar la industria vitivinícola y quesera.
El Director de Desarrollo Económico de Apaseo el Grande, Salvador Varela Nogal, destacó que la feria representa una respuesta a la necesidad de apoyar a los productores de queso del municipio, integrando de manera transversal la oferta regional.
Al respecto, el funcionario subrayó la importancia de esta sinergia al señalar que “era una deuda que teníamos con los productores de queso en el municipio, a donde la estrategia ahorita de manera transversal es justamente detonar de manera regional aquí con el municipio de Dolores Hidalgo”.
Asimismo, Varela enfatizó la relevancia económica del proyecto y la evolución del evento, al mencionar que “nuestra primera edición tuvimos una derrama económica aproximadamente de 2 millones y medio, en una primera edición, a donde tuvimos una cena maridaje, tuvimos la oportunidad de tener distintas casas, alrededor de cinco casas que nos acompañaron en aquel festival, hoy por el momento ya tenemos comprometidas a ocho”.
En representación del alcalde de Dolores Hidalgo, Adrián Hernández Alejandri, estuvo presente Juan Roberto Reyna, Director de Turismo e Identidad de aquel municipio, reforzando la colaboración intermunicipal. La feria contará con la participación de tres casas vitivinícolas de Dolores Hidalgo, además de otras bodegas de la región y ocho casas productoras de queso del propio Apaseo el Grande, buscando no solo fortalecer la economía local sino también posicionar el producto regional.
Sobre esto, Salvador Varela añadió que el queso es “sin duda alguna uno de los productos más emblemáticos del municipio, la trascendencia de la producción del queso en nuestro municipio”.
Por su parte, el alcalde José Luis Oliveros Usabiaga, indicó que este evento está enmarcado con el legado literario del poeta Antonio Plaza, quien era originario de Apaseo el Grande y a quien realizarán un homenaje durante los días de feria.
El evento, que tendrá como sede la explanada de la Casa de los Perros en Apaseo el Grande, se celebrará los días 5 y 6 de septiembre. Para recibir a los visitantes, se espera alcanzar una ocupación hotelera del cien por ciento en el municipio. Los asistentes podrán disfrutar de dos pabellones especializados, uno dedicado a artesanos y otro a la gastronomía local, además de una amplia oferta de actividades culturales y educativas.
El programa cultural es extenso e incluye talleres gratuitos para todas las edades, tales como experiencias queseras, talleres florales, de collage, clases de yoga al despertar y sesiones de cata de vinos y quesos.
Asimismo, se contará con presentaciones de artistas invitados, elevación de globos de cantoya, lecturas dramatizadas y una cena maridaje que cerrará la jornada del sábado. Los interesados en participar en las actividades pueden realizar su registro previo a través de las redes sociales oficiales o directamente en las oficinas de Turismo.
