Cortazar, Gto.,- Los sabores, el color y la tradición se apoderaron de Cortazar este 1 de febrero durante la celebración de la “Tamaliza 2026”, en el marco de la 11ª Feria del Tamal, evento que reafirma al municipio como un referente gastronómico en la región.
El Gobierno Municipal, a través de las áreas de Turismo, organizó este encuentro con el objetivo de impulsar el comercio local y preservar las costumbres mexicanas, reuniendo a las mejores tamaleras y cocineras tradicionales de la ciudad.
Un festín de sabores Desde temprana hora, los asistentes pudieron degustar una amplia variedad de tamales, desde los clásicos de rojo, verde y dulce, hasta propuestas gourmet y especialidades locales, acompañados de los tradicionales atoles y champurrados que caracterizan la cocina cortazarense.
Las expositoras destacaron la importancia de estos espacios, que les permiten dar a conocer sus productos y mejorar sus ingresos de cara a la celebración de la Candelaria.Ambiente familiar y cultural La 11ª Feria del Tamal no solo fue un evento gastronómico, sino una fiesta para toda la familia.
El programa incluyó presentaciones musicales y artísticas que amenizaron la jornada, fomentando la sana convivencia y el disfrute de los espacios públicos.
Con la realización de la “Tamaliza 2026”, el Gobierno de Cortazar reafirma su compromiso de seguir promoviendo eventos que fortalezcan la identidad del municipio, apoyen a los emprendedores locales y atraigan visitantes a Cortazar.
Ambiente familiar y cultural
La 11ª Feria del Tamal no solo fue un evento gastronómico, sino una fiesta para toda la familia. El programa incluyó presentaciones musicales y artísticas que amenizaron la jornada, fomentando la sana convivencia y el disfrute de los espacios públicos.
Con la realización de la “Tamaliza 2026”, el Gobierno de Cortazar reafirma su compromiso de seguir promoviendo eventos que fortalezcan la identidad del municipio, apoyen a los emprendedores locales y atraigan visitantes a Cortazar.
